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简单好吃的烘焙甜点 抹茶玛德琳蛋糕 清新可爱萌萌哒 孩子超喜欢

  抹茶玛德琳是非常适合夏天做的一款烘焙小零食,色泽青▼▲翠,造型萌萌的,有一种清新可爱的◇…=▲感觉,忍不住就食欲大动。

  玛德琳又叫贝壳蛋○▲-•■□糕,是一种法国风味的小甜点,萌萌哒的造型特◆◁•别可爱,所以□◁在孩子们眼里非常讨喜。而且玛德琳蛋糕◇•■★▼做起来也简单顺手,非常适合作为烘焙新手的入门练手蛋糕。

  食材:低筋面粉100克、无盐黄油100克、牛奶25克、鸡蛋液85克、细砂糖70克、抹茶粉5克、泡打粉3克、盐1克、香草精3滴(没有就不加)

  7、烤箱预热,一百▪▲□◁八十度,中层,烘烤▽•●◆八分钟左右即可(我这是小•□▼◁▼模具,大的话要烘烤十五分钟,观察到蛋糕完全膨胀即可)。

  玛德琳模具选择很重要,硅胶和金属的完全★◇▽▼•不一样,金属的容易△▪▲□△受热,上色好,温度要适▷•●当的比硅胶的▲★-●低一些。另外,金属模具不如★△◁◁▽▼硅胶模◆■具好脱△▪▲□△模,在挤入▪•★蛋糕面糊之前,可以在模具中先涂抹薄薄的一层软化黄油,上面筛一层面粉,这样就很容易脱模了。

  抹茶玛德琳蛋糕趁热吃◆●△▼●或者回油吃都非常的美味,妈妈们也可以尝试不同的风味口感哦。

  了解★▽…◇更多育儿知识和宝宝食谱大全及做法敬请翻阅作者其他文章。返回搜狐,查看更多

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